Jean-Louis

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Jean Louis, c’est un bouquet de violette, un fruit délicat, un dernier hommage à Jean-Louis, ami cher de Paul. Dans cette bouteille, Paul et Jérôme, le troisième larron, ont voulu faire un clin d’œil réunissant leurs passions communes, le vin et les airs.

Catégorie :

Vinification en cuve ovoïde, marc immergé, des raisins issus de chacune des parcelles de la maison, choisis par ses deux amis, Paul et Jérôme.

Cépages : 60 % Merlot et 40 % Cabernet Franc.
Sol argilo sableux et argilo calcaire
Millésime 2015

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